De middeleeuwse stad Nozeroy

Nozeroy ligt op een hoogte van 790 m en was een heel invloedrijk stadje waar vroeger een renaissancepaleis van de Prinsen van Oranje stond. Vandaag staan in deze "Petite Cité Comtoise de Caractère" nog omwallingen en poorten, ruïnes van het kasteel en mooie huizen, en vindt er elk jaar in juli een middeleeuws historisch feest plaats waar duizenden mensen op afkomen. Rond de middeleeuwse stad vind je tal van natuurlijke landschappen en spelen de rivieren met de elementen: ze wellen op als bron, storten zich als waterval naar beneden en verdwijnen vervolgens opnieuw onder het gesteente.

De "Villa Palladienne" van Syam

Het in 1818 gebouwde "Château de Syam", ook "La Villa Palladienne" genoemd, heeft een vierkant grondplan en is gebouwd rond een zuilengalerij met 8 zuilen en 3 cirkelbalkons, zoals een theater, in de geest van de mooie Italiaanse villa's van Palladio. Met een decoratie van Pompejaanse oorsprong en behang in trompe-l'oeil paart Syam charme aan grote originaliteit. Het "Château de Syam" kan van 15 april tot 15 oktober alle dagen van 11 uur tot 18 uur (behalve op dinsdag) worden bezocht.

Dankzij concerten, conferenties, tentoonstellingen, literaire bijeenkomsten, huwelijksrecepties en de verhuur van receptiezalen heeft het huis een nieuwe bestemming gekregen, waarbij charme en gezelligheid troef zijn.

www

Arbois

Arbois is een "Petite Cité Comtoise de Caractère" die blijk geeft van een architecturaal verleden dat is opgenomen in het dagelijkse leven van het dorp: de winkels en wijnkelders van de wijnbouwers in Arbois bevinden zich tegenwoordig onder overwelfde gangen van oude gebouwen in het centrum van de stad.

Arbois is echter ook de hoofdstad van de Jurawijnen, met in totaal 843 hectare wijngaarden waar de "A.O.C. Arbois"-wijnen
worden gemaakt. Arbois is een opmerkelijke gastronomische locatie die haar deuren openzet voor nieuwsgierige bezoekers die belust zijn op ontdekkingen met de smaakpapillen.

De stenen van de huizen hebben de kleur van een oude gele wijn met een goudbruine glans.
Arbois, een stad om gulzig van te genieten.

> Een bezoekje waard: het huis van Louis Pasteur, waar hij zijn kindertijd doorbracht en de rest van zijn leven regelmatig terugkwam. Deze buitengewoon knappe wetenschapper hielp de wijnbouwers in het Juragebergte bij hun onderzoek naar wijn.

Jurawijnen: wijngaarden
Arbois is in de eerste plaats de hoofdstad van de Jurawijnen. De benaming "Vins du Jura" strekt zich in het departement Jura van noord naar zuid over bijna 80 km uit, en telt verschillende A.O.C.-wijnen, zoals de beroemde "vin jaune".

Arbois is heel bekend bij liefhebbers van lekkere streekproducten en doet dienst als "uitstalraam" voor plaatselijke producten. In het centrum van de stad vind je verschillende winkels van producenten. Voor wie van authenticiteit houdt, is een bezoek aan een wijnbouwer een aanrader. Hij zal je van zijn wijnen laten proeven en je de nodige uitleg geven, zodat je alles over zijn product te weten komt. De benaming verenigt een honderdtal wijnbouwers, van wie de meeste zijn voorzien op het bezoek van groepen toeristen.

www

Château-Chalon

Als een trotse schildwacht die postvat op zijn rotsachtige uitloper, waakt Chateau-Chalon over zijn eeuwenoude schat, de wijn van Château-Chalon.

Deze "Petite Cité Comtoise de Caractère" zal voor je opdoemen als een schildwacht die uitsteekt boven de wijngaard en wijnstreek van Haute Seille. Château Chalon ligt vlak bij Baume-les-Messieurs en is een schilderachtig dorp met hoge wijnbouwershuizen, oude woningen van de abdissen die lange tijd voor het plaatsje hebben gezorgd. Kuier door de straten en breng een bezoek aan de "Église Saint Pierre", die uit de 12de eeuw dateert. Tegenover de kerk kan je in het huis "Le Froid Pignon", dat als historisch bouwwerk op de monumentenlijst werd geplaatst, terecht voor een interactieve reis in de streek van de "vin jaune" en de wijnstreek van Haute Seille. De wijnbouwers zullen je een blik in hun kelder gunnen, om je te laten kennismaken met hun wijnen, waaronder de beroemde "Château-Chalon". Door hun wijnen te leren kennen, zal je er misschien in slagen om het mysterie van de "vin jaune" en de ziel van dit dorp te doorgronden. Ze zullen het hebben over de geschiedenis van Château-Chalon en zijn wijn, die wat moet rijpen om er optimaal van te kunnen genieten. Veel plezier tijdens het bezoek en proost...