Votre navigateur ne support pas le JavaScript / Your browser does not support JavaScript!Andere specialiteiten | Montagnes Du Jura
Visproducten

De vele meren, vijvers van de Juragebergte maken het een paradijs voor de vissers, maar ook voor de fijnproevers. Tijdens een verblijf kunt heerlijk genieten van een snoek, forel met amandelen, of een gefrituurde karper. En wanneer de lente komt, staan de kikkerbilletjes weer op de menukaart. En tot slot voor de grootste fijnproevers, is het altijd mogelijk om een gerecht op basis van rivierkreeften te vinden, zoals de bekende quenelles sauce Nantua.

 

Fijnproeverswandeling door het bos

Morieljes, hoorn van overvloed, eekhoorntjesbrood, cantharellen; stuk voor stuk paddenstoelen die in onze bossen groeien, en die u misschien al tegen gekomen bent tijdens een wandeling. U kunt ze in ieder geval op tafel vinden, vergezeld van wild. Of probeer eens morieljes in bladerdeeg, of als bospakketje, allemaal streekspecialiteiten.

 

Zoetigheid

De comtoise galette Oorspronkelijk uit Besançon, is zeer verleidelijk met zijn subtiele oranjebloesem aroma. Tot slot zal u gerust enkele chocolatiers tegenkomen om u streekspecialiteiten te laten proeven, met absint of dennenlikeur.

Verder gaan :