Restaurant

Hostellerie du Chateau d’As

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Une belle adresse sur les hauteurs de Baume-les-Dames, à 4 km de la sortie d’autoroute et tout proche de la route traversante D683.

Aux fourneaux il y a deux chefs : Patrick et Laurent Cachot. Leur cuisine est recherchée, savoureuse et créative. Les saveurs sont finement travaillées... Les deux frères subliment les plats régionaux. Et autant vous dire que c’est copieux : on vous sert des petits feuilletés à l'apéritif, suivis d’amuse-bouches avant d’attaquer l’entrée, le plat, le dessert et de finir par les mignardises ! On est plus que rassasié, et la qualité est au rendez-vous. Vous apprécierez aussi la carte des vins qui est très fournie.

Le restaurant est installé dans une belle demeure bourgeoise qui surplombe Baume-les-Dames. La salle de restaurant est chic et intimiste. Le service est très soigné, digne des plus grands restaurants, le personnel est très sympathique et l’ambiance est conviviale. On se sent à l’aise ! En été, choisissez une table en terrasse avec la jolie vue sur la ville.

Fins gastronomes, voilà une table qui vaut le détour !

Notre petit conseil : si vous voulez déguster un très bon repas, proche du gastronomique, sans casser votre tirelire, optez pour le menu affaire !

Menu affaire : 22€ (27€ avec la boisson). Autres menus de 36€ à 78€.

Hostellerie du Chateau d’As N°RESBOU000V50DBJF
24 Rue du Château Gaillard
25110 BAUME-LES-DAMES
  • Anglais
  • Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Chèques Vacances, Espèces
Catégories
  • Restaurant gastronomique
Équipements
  • Boutiques
Services
  • Plats à emporter
  • Traiteur
  • WIFI
Guides & classements
  • Gault Millau
  • Le petit futé
  • Le Routard Bourgogne Franche-Comté
Chaines & Labels
Tarifs & Horaires Ouverture :

Du 01/01/16 au 01/01/50. Fermé le(s) : Lundi, Mardi midi, Dimanche soir

Tarifs :
  • Menu enfant : 12€
  • Menu adulte : 22€ - 78€
Conditions d'ouverture spéciales :

Pendant le reconfinement : Vente à emporter ( Réservation 03 81 84 00 66)

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