Boulangerie Lou-Pan

Je suis heureux de vous inviter à partager un moment, une expérience différente autour de ce que nous consommons chaque jour « Le Pain ».
Ce produit cher à mon cœur depuis toujours, mérite d’être raconté, d’être expliqué. L’idée m’est venue de créer un endroit privilégié pour partager avec chacun mes expériences, mes motivations, mes recherches, et quoi de mieux qu’un fournil à la campagne, au calme pour trouver au mieux l’inspiration.
Je vous invite à me retrouver chaque vendredi matin de 9h à 13h, je vous y ferai découvrir en exclusivité les nouveautés sur lesquelles nous travaillons, déguster de bons pains, sur levain, aux épices, avec des farines natives, ou cette fameuse farine de Bourg en Bresse que nous développons passionnément Pierre Alain Chanel et moi-même. Une farine qui est cultivée dans un périmètre maximum de 10km de Bourg en Bresse, puis écrasée au moulin de Pierre Alain, dans sa ferme des Teppes à Saint Just (01250), pour être travaillée dans un premier temps au Noyer puis que vous retrouverez peu à peu dans notre magasin Céréa, sous forme de pain de campagne, de biscuits ou tout autres gourmandises...
Je vous réserve pleins de surprises et vous invite à partager un moment délicieux, à répondre à toutes les questions autour de cet aliment essentiel et indispensable, dans la convivialité et la bonne humeur.
Je vous attends...