Cremerie du marche

Depuis 1990, Pascal Colas vit sa passion pour le fromage ! La Crémerie est spécialisée dans la fabrication de cancoillotte artisanale ainsi que la vente de metton affiné en vrac. Nous proposons une grande sélection de fromages régionaux au lait cru tels que le Comté (affinage mini 13 mois), le Morbier, le Bleu de Gex, ainsi que le Mont d'or, mais aussi crème fraîche au lait cru de la ferme du Pré Verdot et yaourts. Egalement des fromages d'autres pays tels que le Stilton (GB), Vacherin Fribourgeois (Suisse), Mozzarella tressée et Taleggio (Italie), Brebis corses fermiers... Nous préparons également des assemblages avec du Comté et d'autres fromages pour vous proposer des fondues uniques et savoureuses.