Les plats à emporter du Relais de Thézillieu

A partir du 30 mars Les entrées : Foie gras frais de canard maison + 1 brioche maison aux raisins Pâtée Croute et sa gelée au Porto Aumonière Saint-Jacques coulis de crustacés Saumon mariné à l’aneth ou fumé par nos soins Les plats : Tous nos plats sont préparés frais sur commande et accompagnés de légumes de saison Filet de bœuf poêlé aux morilles Rognons de veau mijoté à la graine de moutarde Filet de sandre poêlé, beurre citronné Gigot d'agneau de Dergis, ail et jus au romarin Cuisse de grenouilles en persillade Les desserts : Framboisier meringué Tartelette au chocolat praliné Tartelette aux myrtilles Choux à la crème fleur d'oranger et fruits rouges Liste des plats à emporter le samedi Coq au vin Blanquette de dinde Dos de lieu noir crème ciboulette Cassoulet tradition Cuisse de poulet farcie sauce suprême Saumon à la crème d'aneth