Le Bocal : point de vente directe de produits fermiers

Es sind 14 Landwirte aus Saint Sorlin en Bugey und Umgebung, die sich in der SAS Ain'en Ferme zusammengeschlossen haben, um diese Direktverkaufsstelle zu eröffnen.

Die Idee ist es, eine breite Palette an frischen und verarbeiteten Produkten anzubieten: Gemüse, Obst, Fleisch (Rind, Lamm, Schwein, Kalb, Geflügel), Milchprodukte, Käse (Ziege, Schaf, Kuh, Ramequin) Schnecken, Wein, Brot, Gebäck, Eier, verarbeitetes Gemüse und Obst, Honig, Marmeladen, .... Und das gesamte Sortiment wird durch Verkäuferdepots bereichert.

Die Monate oder sogar Jahre der Vorbereitung haben gezeigt, wie sehr es sich um leidenschaftliche Bauern handelt, und die den Geschmack in ihren Produkten suchen, aber auch mit dem Willen, den Fortschritt in ihren Aktivitäten, in ihren Produktionstechniken, in ihren Beziehungen untereinander und zu den Verbrauchern zu teilen.

Die Erzeuger führen den Laden von Mittwoch bis Samstag selbst, um sich mit den Verbrauchern über die Produkte, die sie im Laufe der Woche zubereitet haben, und über das Leben auf ihren Betrieben auszutauschen.
Le Bocal soll ein geselliger Ort sein, an dem Transparenz und Austausch im Vordergrund stehen.