Atelier de cuisine végétale : cuisine d'hiver

Chaque saison apporte son lot de trésors : fleurs, feuilles, racines, baies, champignons, fruits et légumes… que nous apprenons à transformer en sirops, condiments, infusions, desserts ou bouillons, en puisant dans les savoir-faire de l’herboristerie occidentale et orientale, et en les adaptant à notre quotidien moderne. Ces ateliers se veulent un espace de partage et de dégustation, pour renouer avec une cuisine vivante, sensorielle et créative, et cultiver votre bien-être naturellement.