Auberge du Château de Vaite
Restaurant

Auberge du Château de Vaite

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Très bonne table dans le village de Champlive, entre Besançon et Baume-les-Dames. L’Auberge du Château de Vaite vous accueille dans un cadre charmant. La salle de restaurant a été rénovée avec goût. Elle est moderne avec son mur végétal. La terrasse fleurie et ombragée est très agréable aux beaux jours. Elle donne sur un joli jardin au bord d’un ruisseau et une aire de jeux pour les enfants.

La carte fait la part belle aux spécialités régionales. Le chef vous invite à déguster la truite (meunière, aux amandes, aux morilles, en friture, …), la friture de carpe, la saucisse de Morteau, le jambon fumé, la fondue au comté, la croûte aux morilles, les grenouilles en saison pour ne citer que quelques plats locaux. Vous retrouverez aussi du gibier et des classiques comme l’entrecôte, le filet de bœuf, etc... La cuisine est de grande qualité et les mets sont subtilement préparés. Les plats sont très bien présentés, avec de la vaisselle originale. Même une soupe est sublimée avec un dressage délicatement travaillé. Le service est sympathique, le rapport qualité-prix est bon et il y en a pour toutes les bourses… que demander de plus ?

L’Auberge du Château de Vaite est un vrai coup de cœur ! On apprécie les délicieuses saveurs de la cuisine du chef et la présentation des assiettes qui ouvre l'appétit, y compris pour le menu du jour ! Menu du jour à partir de 14€.

Auberge du Château de Vaite N°RESBFC025344101609
17 Grande Rue
25360 CHAMPLIVE
  • Français, Allemand, Anglais
  • Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Chèques Vacances, Espèces, Titres repas (tickets restaurant...)
Spécialités
  • Cuisine traditionnelle
  • Régionales française
  • Spécialités franc-comtoises
Catégories
  • Ferme ou auberge de campagne
Équipements
  • Chaise bébé
  • Espace bébé
  • Parking privé
  • Terrasse
Services
  • Plats à emporter
Guides & classements
  • Guide Rouge Michelin
  • Le petit futé
Chaines & Labels
Tarifs & Horaires Ouverture :

Du 01/01/21 au 31/12/25 de 12:00 à 13:30 - de 19:00 à 21:00.
Fermé le(s) : Lundi, Mercredi soir, Dimanche soir

Tarifs :
  • Menu adulte : 29€ - 41€
  • Menu du jour : 14€
  • Menu enfant : 12€
Conditions d'ouverture spéciales :

Vente de plats à emporter avec dispositif de retrait dans un distributeur de plats.

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