L'Abbaye

Situé au bord du lac de l'Abbaye sur le plateau du Grandvaux, l'hôtel-restaurant Spa de l'Abbaye propose 26 chambres climatisées tout confort avec vue sur le lac.

Le restaurant vous propose une cuisine du terroir revisitée élaborée à partir de produits frais et tous transformés sur place.

De nombreuses spécialités régionales sont à déguster : quenelles de brochet du lac gratinées au comté, gibier, viandes aux morilles... accommodées bien sûr des vins du Jura (d’Arbois, de Château-Chalon…) et autres.
Capacité du restaurant : 100 couverts.

Les animaux ne sont pas acceptés au restaurant.

Le restaurant est ouvert le mardi soir + mecredi, jeudi, vendredi & samedi midi et soir, ainsi que le dimanche midi et le soir sur réservation pour les soirées Brasero !

Nouveauté 2025 du dimanche soir à l’Hôtel de l’Abbaye : les soirées Brasero !
Sur réservation uniquement (avant 18h le jour même), venez profiter d’un moment convivial en terrasse, autour d’un menu d’exception à 48 € :
- Crudités variées,
- Côte de bœuf ou Tomahawk de chez Metzger, accompagnés de notre sauce Béarnaise maison,
- Dessert glacé pour finir en douceur.
Offre valable uniquement si la météo est clémente.