Le Record

Installé rue Bersot à Besançon, Le Record propose un concept hybride entre bar et restaurant dans un cadre à l'esthétique rock et vintage. L'établissement adapte son offre au fil de la journée : le midi, le service se concentre sur une cuisine de type bistro, privilégiant les produits frais et locaux avec des plats tels que le magret de canard ou des suggestions de poissons.

Le soir, l'ambiance évolue vers un format bar à tapas. La carte met en avant des planches de charcuterie et de fromages, des tapas variées ainsi qu'une sélection rigoureuse de vins, bières de caractère et cocktails maison. Le lieu dispose également d'une salle privatisable pour les événements de groupe (anniversaires, réunions professionnelles). La programmation musicale et la décoration végétale complètent l'identité de cette adresse du centre historique.