Brasserie artisanale l'Etincelle

Le concept de la brasserie l'Etincelle s'attache à deux idées. Tout d'abord, Erwan le brasseur tient à rester un créateur libre en imaginant des recettes originales et diverses. Ensuite, il souhaite apporter du plaisir et rapprocher les gens autour d'une délicieuse boisson artisanale et certifiée Bio, à partager en toute convivialité.

De nombreuses bières Bio sont proposées à la brasserie et dans divers points de vente principalement dans le Haut-Bugey.
Une gamme permanente est proposée toute l'année, à ces bières s'ajoutent des bières spéciales et éphémères.

Les bières disponibles à l'année :
> Mosaïc : Blonde APA - American Pale Ale aux arômes d'agrumes destinée aux amateurs de bières légèrement amères mais fruitées.
> Lumière blanche : Blanche - Ginger White Ale , rafraîchissante et légère.
> Contre-jour : Noire - Porter - Bière aux arômes chocolatés, peu amère. Elle est idéale pour accompagner vos desserts.
> Aurore : Blonde - Rye Lager. Douce et céréalière.

Les bières spéciales :
> Crépuscule : Noire - Stout. Des arômes torréfiés puissants.
> Solstice : Hoppy Sour - bière acidulée, rafraichissante avec des notes d'agrumes.
> Pêcher Mignon : Berliner Weiss - Bière acidulée à la pêche de vigne.
> Super Nova : West Coast IPA - Explosion houblonnée et fruitée.

Actuellement, la Brasserie n'est pas pourvue d'une licence autorisant la consommation de boissons alcoolisées sur place mais la dégustation est possible.