Centre d'interprétation
Musee de la vigne et du vin du jura ARBOIS
Un moment agréable entre cours d'eau et découverte des produits locaux vous attend en prenant la direction d'Arbois. Car la cascade des Tufs, au village des Planches-près-d'Arbois, si elle est un spectacle à elle seule, vous ouvre les portes d'un terroir unique en son genre, de par son histoire et son environnement.
Balade dans un décor féérique
La cascade des Tufs
La cascade des Tufs, c'est un site naturel emblématique près d'Arbois. Installée au fond d'une reculée typique du Jura, elle impressionne par sa stature en été, lorsque l'eau coule à flot. En hiver, avec l'arrivée du gel, l'eau se fige offrant un spectacle de lumière unique, pour le plus grand plaisir des yeux.
Mais quelle que soit la saison, se rendre à la cascade reste pour toute la famille un moment agréable où l'on s'aère l'esprit tout en se dégourdissant les jambes. On se gare à 500 m, et ensuite, fini la voiture... De la marche facile pour petits et grands afin d'atteindre la cascade. Et si on souhaite prolonger l'instant, il suffit de suivre l'itinéraire au plus près de la rivière...
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Le site naturel de la cascade des Tufs aux Planches près d'Arbois
Visite gastronomique
Vins du Jura et dégustations
Qui dit Arbois, dit évidemment Vin d'Arbois ! Un vin qui, pour le commun des mortels, restera le "vin jaune", au goût unique qui tire son essence d'un savoir-faire qu'on ne retrouve que dans les fruitières vinicoles du Jura.
La dégustation est obligatoire (avec modération) lors de votre séjour dans les Montagnes du Jura. Et après une balade, quand arrive l'heure de l'apéritif... Un vrai plaisir !
Le dicton du coin
Le vin d'Arbois, plus on en boit, plus on va droit
Dicton populaire Jurassien
Les immanquables des environs
A découvrir
Arbois et la maison familiale de Pasteur
Mais Arbois, c'est aussi la ville qui a vu grandir un célèbre homme de science : Louis Pasteur (1822-1895) ! Et si vous mettez dans une même pièce un scientifique et une bouteille de vin, vous obtenez... la pasteurisation !
Et oui, c'est en cherchant à détruire les maladies du vin en éliminant les microbes perturbateurs que Louis Pasteur a eut l'idée de chauffer le breuvage ! Même si l'idée est universellement adoptée... pour le vin, elle a vite été abandonnée.
Pour en savoir plus sur ce célèbre chercheur, vous pourrez visiter la Maison Louis Pasteur, qui rend hommage à l'homme et à ses travaux en vous dévoilant son atelier à l'étage de sa maison familiale.
