Un moment agréable entre cours d'eau et découverte des produits locaux vous attend en prenant la direction d'Arbois. Car la cascade des Tufs, au village des Planches-près-d'Arbois, si elle est un spectacle à elle seule, vous ouvre les portes d'un terroir unique en son genre, de par son histoire et son environnement.
La cascade des Tufs, c'est un site naturel emblématique près d'Arbois. Installée au fond d'une reculée typique du Jura, elle impressionne par sa stature au printemps et à l'automne, lorsque l'eau coule à flot. En hiver, avec l'arrivée du gel, l'eau se fige offrant un spectacle de lumière unique, pour le plus grand plaisir des yeux.
Quelle que soit la saison, se rendre à la cascade reste pour toute la famille un moment agréable où l'on s'aère l'esprit tout en se dégourdissant les jambes.
Une belle randonnée de 17,5 km au départ d'Arbois permet d'atteindre la cascade mais aussi d'apprécier des splendides paysages (comme la réculée, phénomène géologique typique du Jura) grâce à plusieurs belvèdères.
Comment venir admirer une jolie cascade sans la "démolir" ? Quels sont les bons gestes à avoir et le bon comportement à adopter pour profiter de ces lieux sans les abîmer ?
Ce guide sous forme de BD humoristique devrait vous aider à y voir plus clair avant votre prochaine sortie !
Les cascades des tufs forment un milieu naturel très fragile. Elles abritent une faune et une flore caractéristiques des eaux vives, fraîches et oxygénées.
Pour cette raison, ce site (déjà protégé via le Reseau Natura 2000), a fait l'objet d'une protéction spécifique. Il est désormais interdit :
Suivre ces conseils c'est respecter la biodiversité du lieu et en profiter en toute sécurité.
La cascade de Tufs se trouve dans l'encaissement d'une reculée : la reculée des planches !
Une impressionnante vallée fermée par des falaises calcaires hautes de 245 mètres, qui la positionnent comme la plus haute reculée du Jura.
Classée au titre des sites naturels protégés et des sites Natura 2000, elle recèle de nombreux trésors de faune et de flore...
A ses pieds se trouve l'adorable villgage "Les Planches-près-Arbois" avec sa petite église, son petit pont, son lavoir et ses maisons typiquement jurasiennes. Une carte postale !
C'est la terrasse où s'attabler avant ou après la balade à la cascade. un verre de vin...du Jura, une glace, une crèpe ou un repas, quelle que soit la fringale ou la soif, il y a ce qu'il vous faut !
Gite, chambres d'hôtes, hôtel 5*, dans le petit village des Planches-près-Arbois situé à 500m de la cascade il y en a pour tous les goûts et tous les standings !
A 5 km de la cascades des Tufs, plongez dans un autre univers : celui des vins du Jura avec comme capitale Arbois. Or, qui dit Arbois, dit évidemment Vin d'Arbois ! Un vin qui, pour le commun des mortels, restera le "vin jaune", au goût unique qui tire son essence d'un savoir-faire qu'on ne retrouve que dans les fruitières vinicoles du Jura.
La dégustation est obligatoire (avec modération) lors de votre séjour dans les Montagnes du Jura. Et après une balade, quand arrive l'heure de l'apéritif... Un vrai plaisir !
Mais Arbois, c'est aussi la ville qui a vu grandir un célèbre homme de science : Louis Pasteur (1822-1895) ! Et si vous mettez dans une même pièce un scientifique et une bouteille de vin, vous obtenez... la pasteurisation !
Et oui, c'est en cherchant à détruire les maladies du vin en éliminant les microbes perturbateurs que Louis Pasteur a eut l'idée de chauffer le breuvage ! Même si l'idée est universellement adoptée... pour le vin, elle a vite été abandonnée.
Pour en savoir plus sur ce célèbre chercheur, vous pourrez visiter la Maison Louis Pasteur, qui rend hommage à l'homme et à ses travaux en vous dévoilant son atelier à l'étage de sa maison familiale.
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