Les Chèvres de Luisandre
Produits du terroir

Les Chèvres de Luisandre

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Avec le lait des chèvres, on fabrique à la ferme du fromage blanc, des fromages frais jusqu'aux secs, mais également des affinés et des spécialités tels que au poivre ou aux noix.
La fabrication s'étend aussi au caillé doux, alias les plates de Luisandre. Et la pâte cuite qui s'affine en 3 mois donnera la tomme de chèvre.
Bien évidement, les classiques sont également présents : la bûche, la pyramide ou encore les fondants bleus.

Mais la production ne s'arrête pas aux produits laitiers on vous propose aussi de la viande bovine de race charolaise (vache élevée au foin et céréales bio sur l'exploitation), viande de porc nourrie au petit lait d'égouttage des fromages et enfin cabri au lait.

Les Chèvres de Luisandre
Hameau de Morgelas
01230 SAINT-RAMBERT-EN-BUGEY
  • Français
  • Espèces
Type de produits
  • Produits laitiers
  • Viandes, Volailles
Chaines & Labels
Agriculture Biologique
Tarifs & Horaires Ouverture :

Du 03/01/24 au 29/12/24

Du 03/01 au 29/12 : ouvert tous les jours.

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