Caveau Sandrine BIGOT
J'ai succédé à mon père Michel en 2003, l'année de mes 23 ans.
L'exploitation de 5 Ha se situe dans le petit hameau de Cornelle sur la commune de Boyeux st Jérôme.
Notre appellation a obtenu l'AOC en 2009.
La typicité et l'originalité de nos vins sont dues à nos différentes méthodes de vinification mais également à la terre argilo-calcaire qui constitue nos coteaux bénéficiant d'une exposition sud/sud-ouest.
Les vignes de l'exploitation sont plantées exclusivement en cépage Gamay (raisin noir à jus blanc) et Chardonnay.
Vigneronne, je m'occupe de l'ensemble des travaux de la vigne aux verres.
- Français
Du 01/01/24 au 31/12/24 de 09:00 à 18:00
Toute l'année Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 8h à 18h30. Le samedi de 8h à 12h et de 14h à 17h. Ouvert du Lundi au Samedi en privilégiant un RDV. Ouvert le 1er et 3ème Dimanche de chaque mois sur RDV.
