La distillerie Pierre Guy est la dernière distillerie artisanale et familiale de Pontarlier dans laquelle se sont succédé 5 générations de distillateurs depuis 1890. En 2007, la distillerie a obtenu une distinction en étant labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant", label attribué aux entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.
Au cours de la visite, vous découvrirez des alambics en cuivre d'origine dans lesquels s’opère aujourd’hui encore la distillation de l’absinthe et de l’anis. Vous pourrez également déguster des produits de qualité : apéritifs, liqueurs et eaux-de-vie.
Ouvert du mardi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h, ainsi que le samedi de 8h à 12h. Visites commentées toutes les demi-heures de 8h30 à 11h30 et de 14h30 à 17h30 (de 8h30 à 11h30 le samedi).
Distillerie Pierre Guy 49 rue des Lavaux25300 PONTARLIER
